
2020年3月2-3日,我學會理事、浙江省農(nóng)業(yè)科學院食品研究所郜海燕研究員帶領(lǐng)其研究團隊,深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)和種植專業(yè)合作社等開展多方調(diào)研和科技服務,幫助解決復工復產(chǎn)難題。
3月2日,郜海燕研究員一行3人服務小組,先后深入浙江冒個泡電子商務有限公司、浙江紅蓋頭農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車間和實地,調(diào)查疫情給生鮮電商物流和加工企業(yè)帶來的困惑,指導獼猴桃貯藏保鮮和物流包裝技術(shù)、葛根安全加工技術(shù),并針對問題提出解決方案。
3月3日,郜研究員團隊趕赴遠離市區(qū)的塘源口鄉(xiāng),實地調(diào)研江山市神農(nóng)獼猴桃專業(yè)合作社的獼猴桃基地,重點詢問獼猴桃銷售和春季管理生產(chǎn)中遇到的問題,討論產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式和路徑,指導可利用現(xiàn)代冷鏈物流和電商積極拓寬獼猴桃等農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,拓展全國銷售半徑。
郜研究員團隊隨后到浙江松興食品有限公司(江山)和浙江秋梅食品有限公司(建德)調(diào)研。在調(diào)研過程中她們發(fā)現(xiàn)疫情對松興高品質(zhì)蜜餞類產(chǎn)品在國內(nèi)外的訂單、銷售和出口影響很大,預估將對企業(yè)造成重大影響。而秋梅倒篤菜等產(chǎn)品尚未受到?jīng)_擊,這是因為依托電商平臺銷售的結(jié)果。目前企業(yè)面臨的最大問題是復工人手嚴重不足,產(chǎn)能跟不上市場需求。
郜研究員團隊在認真聽取不同企業(yè)面臨的問題和困惑后,出謀劃策,并立即動員聯(lián)系全國多方力量開展幫扶。她們的工作受到各方的充分肯定,并高度評價說:你們是疫情中逆行的勇敢的科技尖兵!