
中國食品學報
2020年《中國食品學報》征訂啟事
新聞來源:中國食品科學技術學會
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《中國食品學報》是中國食品科學技術學會的會刊(國際標準刊號:ISSN 1009-7848;國內統一刊號:CN11-4528/TS)。
《中國食品學報》是全國眾多食品刊物中代表中國食品工業和科技水平的中國科技核心期刊和中文核心期刊,目前已被國內外許多著名文獻檢索機構收錄[如:美國《工程索引》(EI)、《化學文摘》(CA)、《食品科學與技術文摘》(FSTA)、荷蘭《文摘與引文數據庫》(Scopus)、中國科學引文數據庫(CSCD)源期刊等],承擔著國內外學術和信息交流的主渠道作用,在國內外擁有廣大讀者群。刊載內容主要有:食品及食品工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內外食品科技發展動態等方面的綜述文章。辟有專家論壇(約稿)、研究報告、調研報告、綜述、政策法規、科技動態、市場動態、國外資訊、學會工作等欄目。讀者對象為從事食品及相關行業的生產、科研、設計、管理人員。
具體征訂事宜請參閱附件。